La oportunidad está enfocada a profesionales de la hostelería con habilidades para liderar, organizar equipos y con trayectoria comprobable en restauración
Un establecimiento hostelero en Ceuta ha iniciado un proceso de selección para cubrir el puesto de encargado o encargada, requiriendo experiencia previa en el sector. Se busca una persona comprometida, responsable y con habilidades de liderazgo que sea capaz de gestionar la operación diaria y coordinar un equipo formado por alrededor de 20 empleados.
El perfil solicitado incluye experiencia verificable en cargos similares, tales como encargado/a, responsable de turno, jefe/a de sala o gerente en el ámbito de la restauración. La empresa pretende sumar a un integrante dispuesto a involucrarse en un proyecto estable dentro de una firma con presencia nacional.
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Las responsabilidades incluyen la supervisión de las actividades diarias del restaurante, la organización de los turnos, descansos y tareas del equipo, así como la gestión de caja, apertura, cierre y cumplimiento de protocolos internos. También será necesario revisar el inventario, controlar existencias, manejar las mermas y realizar pedidos.
La persona elegida deberá garantizar el correcto desarrollo del servicio, manteniendo la calidad, limpieza, atención al cliente y la solución de posibles incidencias. Además, deberá reportar a la dirección y administrar de forma ordenada al equipo y los recursos disponibles.
Entre los requisitos destacan la experiencia en gestión de equipos, capacidad organizativa, toma de decisiones y actitud proactiva. Se valorará la puntualidad, compromiso y la disponibilidad horaria habitual en el sector. La empresa verificará referencias y comprobará la experiencia previa de los aspirantes.
La oferta laboral contempla comida para el personal conforme a las condiciones internas, contrato indefinido y un puesto estable. También se ofrece un salario competitivo acorde con la experiencia, además de incentivos vinculados a ventas, cumplimiento de objetivos, control de mermas, inventarios y resultados. Existen posibilidades de incremento salarial tras el periodo de prueba, formación interna y desarrollo profesional.
Los interesados deben enviar su currículum actualizado, indicando experiencia, disponibilidad y referencias profesionales a la dirección de correo ofertaempleo.2026@outlook.es.
La empresa enfatiza que solo se considerarán candidaturas con experiencia comprobable y actitud profesional.
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