El Ministerio de Consumo ha puesto en marcha un protocolo de seguridad tras detectar cuerpos extraños en determinados lotes de las marcas Alteza, Albéniz y Froiz distribuídos en España.
Las autoridades sanitarias españolas han declarado una alerta debido a la eventual presencia de astillas de madera en ciertos paquetes de queso rallado. Esta situación, identificada mediante controles de calidad, ha motivado la retirada inmediata de dichos productos en los supermercados para evitar posibles daños a los consumidores.
Lotes y productos afectados
La alerta afecta exclusivamente a estos lotes y marcas. Si dispone de alguno, verifique la información en la etiqueta:
| Marca | Tipo de Queso | Lote | Fecha de caducidad |
| Alteza | Gouda rallado | 2426026 | 05/06/2026 |
| Albéniz | Gouda rallado | 2426026 | 05/06/2026 |
| Froiz | Mezcla Mozzarella y Provolone | 2426026 | 05/06/2026 |
Las autoridades aclaran que solo está afectado el lote especificado y que el resto de productos de estas marcas continúan siendo seguros para el consumo.
Riesgos para la salud y pautas recomendadas
La ingestión involuntaria de astillas de madera puede ocasionar daños físicos en la boca, la garganta o el sistema digestivo. Aunque no se han reportado incidentes hasta ahora, se mantiene una postura de prevención.
¿Qué pasos seguir si posee uno de estos productos?
- Evítelo: No utilice el queso en la cocina ni para el consumo directo.
- Devuélvalo: Vuelva al establecimiento donde compró el producto; están obligados a ofrecer un reembolso o reemplazo.
- Revise: Inspeccione otros quesos rallados en su despensa para verificar que no formen parte de la alerta.
Nota de seguridad: Las comunidades autónomas supervisan que la retirada en los canales de distribución se cumpla de forma efectiva. Se está investigando la fuente de la contaminación para evitar futuras incidencias.
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