Los profesionales del sector hostelero en Ceuta han mostrado su preocupación por la reciente realización del encuentro “Food Truck” en el Parque Marítimo del Mediterráneo, que tuvo lugar el pasado fin de semana.
Desde la hostelería local, junto con la Cámara de Comercio y la Asociación de Empresarios de Hostelería adscrita a la Confederación de Empresarios, critican que la organización haya optado por incluir solamente empresas externas, lo que perciben como una competencia injusta. Indican que esta decisión afectó sus ingresos durante un fin de semana que ya presentaba dificultades para el sector.
El sector resalta que la hostelería representa una fuente significativa de riqueza y empleo en Ceuta, y que siempre ha apoyado las actividades orientadas a dinamizar el Parque Marítimo y atraer público. Sin embargo, subrayan la importancia de que estas iniciativas integren también a las empresas locales, quienes contribuyen de forma directa a la economía de la ciudad.
Además, los empresarios puntualizan que habitualmente las empresas locales enfrentan obstáculos burocráticos para obtener permisos para la instalación de barras o puestos de comida, mientras que en este caso las autorizaciones para firmas externas fueron gestionadas con mayor rapidez.
Celebran el esfuerzo por impulsar la oferta turística de Ceuta, pero insisten en que la promoción debe ir acompañada del respaldo al tejido económico local. “Eventos de este tipo representan una oportunidad para exhibir la calidad y el talento de nuestra hostelería; si no se les involucra, se desaprovecha una oportunidad valiosa”, concluyen las entidades empresariales.
