Alerta sanitaria por la toxina cereulida: lista actualizada de las leches infantiles retiradas y síntomas clave

España notifica ocho casos sospechosos, cinco de ellos con hospitalización, tras una retirada global de lotes de firmas como Nestlé, Danone, Lactalis y Babybio

Las autoridades sanitarias españolas y europeas han extremado la vigilancia sobre el mercado de alimentación pediátrica tras la detección de una posible contaminación por toxina cereulida en diversas fórmulas de leche infantil. Hasta el momento, el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) ha contabilizado en España ocho casos sospechosos de bebés afectados, de los cuales cinco han requerido hospitalización. Aunque todos los menores han evolucionado favorablemente, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha procedido a la retirada preventiva de numerosos lotes de las principales marcas del sector.

El origen de la alerta reside en una materia prima específica: aceites enriquecidos con ácido araquidónico (ARA), un ingrediente suministrado por un proveedor internacional y utilizado habitualmente en la elaboración de leches de fórmula. Esta contaminación ha desencadenado una reacción en cadena en varios países de la Unión Europea, siendo Francia el principal foco emisor de las notificaciones a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF).

Listado de marcas y productos afectados en España

La AESAN ha ido ampliando la información en las últimas semanas, detallando los productos y lotes que deben ser retirados de los hogares de forma inmediata:

• Danone (Almirón y Bledina): Es una de las marcas con mayor volumen de retirada preventiva. Afecta a botes de Almirón Advance 1 (400g y 800g), Almirón Advance 2 (800g y 1,2kg) con fechas de caducidad entre julio de 2026 y enero de 2027. También se incluyen Almirón Profutura 1 y 2, Almirón AR2 y la marca Bledina 1.

• Nestlé: La compañía retiró lotes de su leche de fórmula NIDINA 1, disponibles tanto en farmacias como en grandes superficies, tras recibir una alerta sobre un ingrediente suministrado por un proveedor externo.

• Lactalis Nutrición Iberia: Ha comunicado la retirada voluntaria de varios lotes de la marca Damira, debido a la posible presencia de la toxina en el ingrediente omega 6 ARA.

• Babybio: La alerta afecta a los productos Babybio Caprea 1 (caducidad 28/07/2027 y 17/09/2027) y Babybio Optima 1 (caducidad 01/10/2027), procedentes de Francia.

¿Qué es la cereulida y cuáles son sus riesgos?

La cereulida es una toxina capaz de provocar cuadros gastrointestinales agudos. Los síntomas, que suelen aparecer entre los 30 minutos y las seis horas posteriores a la ingesta, incluyen:

• Náuseas y vómitos repentinos.

• Dolor de estómago.

• Diarrea.

En el caso de los neonatos y bebés menores de seis meses, el riesgo es mayor debido a la posibilidad de que la toxina altere el equilibrio sódico del organismo, derivando rápidamente en una deshidratación. Por ello, el ECDC recomienda acudir inmediatamente a urgencias si el bebé presenta vómitos persistentes tras haber consumido alguno de los productos señalados.

Situación en Europa y recomendaciones

La crisis sanitaria no se limita a España. En Francia, 11 niños han sido hospitalizados, mientras que el Reino Unido ha informado de 36 casos con síntomas compatibles. Bélgica y Dinamarca también han notificado menores afectados bajo investigación clínica.

Las autoridades insisten en que los productos sujetos a retirada no deben administrarse bajo ningún concepto a lactantes ni niños pequeños. Se insta a los consumidores a verificar las fechas de caducidad y los números de lote en los envases y a seguir estrictamente las directrices de seguridad alimentaria emitidas por los canales oficiales.